Ketua TP PKK Kabupaten Kuningan, Hj.Ela Helayati, Ajak Masyarakat Biasakan Konsumsi Pangan B2SA dan Manfaatkan Pangan Lokal

KUNINGAN, sangajinews.com – Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Kabupaten Kuningan, Hj. Ela Helayati, S.Sos., mengajak masyarakat untuk membiasakan konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), serta mengoptimalkan pemanfaatan pangan lokal untuk mendukung kesehatan keluarga dan menciptakan generasi berkualitas.

Ajakan tersebut disampaikan dalam kegiatan “Lomba Cipta Menu dalam rangka Hari Pangan Sedunia ke-46 dan Gerakan Pangan Murah Serentak Tingkat Kabupaten Kuningan”, yang digelar di Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kabupaten Kuningan, Rabu (21/10/2026).

Dalam sambutannya, Hj. Ela Helayati menegaskan bahwa pemenuhan pangan bergizi merupakan bagian penting dari tanggung jawab keluarga, khususnya dalam mendukung tumbuh kembang anak dan upaya pencegahan stunting.

Menurutnya, inovasi pangan dapat dimulai dari hal sederhana, seperti mengolah bahan pangan lokal menjadi menu sehat, menarik, dan terjangkau. Berbagai bahan pangan seperti ubi jalar, talas, jagung, pisang, dan aneka sayuran memiliki potensi untuk dikembangkan menjadi hidangan bergizi bagi keluarga.

Ia menekankan bahwa Lomba Cipta Menu B2SA bukan sekadar ajang kompetisi, melainkan sarana berbagi kreativitas dan edukasi agar masyarakat semakin terbiasa menerapkan pola konsumsi pangan sehat dalam kehidupan sehari-hari.

“Keberhasilan yang sesungguhnya adalah ketika resep dan gagasan dari kegiatan ini dapat diterapkan kembali di rumah dan memberikan manfaat bagi masyarakat luas,” pesannya.

Hj. Ela juga mendorong para kader TP PKK di seluruh kecamatan dan desa agar menjadi pelopor kebiasaan makan sehat di lingkungan masing-masing. Edukasi mengenai gizi, pemanfaatan pangan lokal, serta kebiasaan tidak membuang makanan perlu terus ditanamkan mulai dari lingkungan keluarga.

Selain itu, ia mengajak kader PKK mengembangkan pemanfaatan pekarangan melalui program TATAPAKAN JATI. Masyarakat didorong menanam berbagai kebutuhan pangan, seperti cabai, tomat, dan sayuran, menggunakan pot atau polybag sesuai kondisi rumah masing-masing.

Menurutnya, langkah sederhana tersebut tidak hanya membantu memenuhi kebutuhan pangan keluarga, tetapi juga menumbuhkan kemandirian, kebersamaan, dan kepedulian terhadap lingkungan.

Melalui momentum Hari Pangan Sedunia ke-46, Hj. Ela berharap edukasi pangan dan gizi dapat menjadi gerakan berkelanjutan yang dimulai dari keluarga dan diperluas ke masyarakat.

Ia juga menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta Lomba Cipta Menu agar menjadikan kegiatan tersebut sebagai ruang belajar, berinovasi, dan berbagi pengalaman dalam menghadirkan pangan sehat berbasis potensi lokal.

“Membangun generasi yang sehat dimulai dari rumah, melalui perhatian, kasih sayang, dan kebiasaan baik yang ditanamkan oleh keluarga”. pungkasnya.